一起來做讚岐烏龍麵

製作烏龍麵真的是一項很有趣的體驗，做起來也出乎意外地非常簡單。在香川縣，許多地方都有提供這樣的課程。你可以從中學到製作烏龍麵所需的一切，像是五人份的烏龍麵需要用多少麵粉，又或是每個季節鹽巴與水的正確比例為何，而那個答案就是夏天鹽巴放最多、冬天放最少。

學會關於食材的知識之後，你就準備好製作自己的第一份烏龍麵了。製麵的過程非常地有趣，一開始先將食材混合，接著配合音樂用腳鋪平麵團後靜置，最後再將其擀平、切成長條後就完成了。

在體驗課程結束時，自己做的烏龍麵會經過烹調並被端到你面前，讓你可以嚐嚐自己的手藝。最後你還能獲得一袋自製麵團，讓你帶回去與家人分享。